- -5%
Lee sin brújula, encuéntrate sin mapas.
Menú
CREMO! de MARIA NICOLAU
23,90 €
22,71 €
5% de descuento
Impuestos incluidos
Amb Cremo!, Maria Nicolau ens convida a descobrir la seva visió única sobre la gastronomia, la creativitat i la passió per la cuina. Un llibre imprescindible per a tots els amants de la bona taula i les experiències culinàries inoblidables. No deixis passar l'oportunitat de viure la revolució gastronòmica de la mà de la cuinera més innovadora del moment.
CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexions gastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.
El fenomen que ha revolucionat la gastronomia torna amb un llibre captivador i molt personal.
Una memoir culinària imbatible.
«Cremo!» és el crit d’alerta que s’etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d’un company. El llibre que teniu a les mans, Cremo!, és la història d’una noia normal i corrent que un bon dia decideix deixar-ho tot per aprendre un ofici del qual no sap res i llançar-se de cap a una aventura per escoles d’hostaleria peculiars, restaurants insòlits, hotels i pastisseries de tota mena i condició, mentre el país és sacsejat per la revolta gastronòmica del segle.
Un assaig i un receptari que van molt més enllà, on es barregen, com qui fa una beixamel, passió, empenta, memòries, personatges estrambòtics i reflexions que ens faran vibrar en cada pàgina amb la cuina al ritme revolucionari de la Maria Nicolau.
9788466431774
2 Artículos
Referencias específicas
- ean13
- 9788466431774
Amb Cremo!, Maria Nicolau ens convida a descobrir la seva visió única sobre la gastronomia, la creativitat i la passió per la cuina. Un llibre imprescindible per a tots els amants de la bona taula i les experiències culinàries inoblidables. No deixis passar l'oportunitat de viure la revolució gastronòmica de la mà de la cuinera més innovadora del moment.